Estos señores son los «curritos» del mercado, siempre están inmersos en su trabajo limpiando o elaborando. Están en el mercado desde 1990 y aunque trabajan bajo el nombre de Hermanos Montoya realmente está dirigido por el cabeza de familia, Pepe «El Chino» al que le acompaña su hijo Jose.

Pepe procede del mercado del Carmen y ha estado toda su vida vendiendo pescado fresco desde que era un niño.

Padre e hijo siempre están limpiando pescado, mayormente para hacer anchoas y boquerones en vinagre,así como limpiando pescados de precios bajos para los bares que tienen en el centro de Málaga especializados en pescaito frito.

No se pierda la extraña colección de antigüedades de artículos de pesca y otros cachivaches que tienen en las paredes de su negocio.