No se puede decir que se es una pequeña carnicería cuando eres realmente un gigante. Este negocio se extiende  lo largo del pasillo central hasta casi el final del mercado de Atarazanas. Se especializa en carne barata con el clásico género de carnicería pero además exponen un señuelo atractivo de embutidos y quesos. La sección de la carne está casi acotado por el cerdo con todo lo que se puede extraer de él. Entre callos, higados, riñones y demás también encontrará gallina joven para hacer un buen puchero o caldo.