En los últimos tiempos ha habido cambios de negocios entre los puestos del mercado debido al boom de bares ocupando cualquier tipo y tamaño de puesto que quedara libre. El caso de este puesto es más heterodoxo ya que pocas veces una carnicería ha sido sustituida por una tienda de frutos secos.

Creemos que cada puesto debe mantener su carácter propio sin caer en la «multivariedad» de géneros y productos. Pensamos que no había necesidad de regentar otro puesto de frutos secos con la misma tipología de genero que el resto de este tipo de comercio. Suponemos que para atraer a turistas ofrecen jamon cortado y chucherías en el mismo lote. El puesto es muy luminoso pero,quizás, demasiado luminoso.